高三学生健脑食谱大全 如何搭配饮食

很多家长都有这样一个习惯，那就是孩子喜欢吃的就是好的，比如说孩子喜欢吃肉，家长就天天给孩子做肉吃，一点青菜也不放，到了高三更是如此。其实，这是不对的，要想孩子营养均衡，就要学会荤素搭配，既有肉也有菜。

高三学生如何合理搭配饮食

很多家长都有这样一个习惯，那就是孩子喜欢吃的就是好的，比如说孩子喜欢吃肉，家长就天天给孩子做肉吃，一点青菜也不放，到了高三更是如此。其实，这是不对的，要想孩子营养均衡，就要学会荤素搭配，既有肉也有菜。孩子只吃肉不吃菜，说白了就是挑食，对孩子的身心成长是不利的，会让孩子缺乏各种微量元素，看似吃得精致，实则补充不了必要的营养。

正确的做法是，早餐让孩子吃饱，鸡蛋和奶类起码要保证一样，到了中午，可以给孩子做一些菜类和肉类，做到荤素搭配，既有肉也有菜，面食可以是馒头和米饭，至于晚上，还是少吃为妙，不要让孩子吃得太饱，可以熬小米粥类的，有助于孩子消化，这样对孩子来说营养搭配均衡合理，有助于孩子更好的学习。

高三学生健脑食谱

1、木耳大枣粥

香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，很适用于高三考生。

2、黑米八宝粥

黑糯米100克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

3、莲子百合瘦肉汤

莲子50克，用热水浸泡，至发涨，去心；百合50克洗净；瘦肉250克，切成块状，下沸水锅中漂去血水，加入莲子和百合以及姜片等，大火烧开后，调至小火炖至莲子熟软，调味便可。有润肺、安神、清心、益智、益肾气、补虚损，对于神经衰弱导致的心悸失眠等具有良好效果。

4、柏子仁炖猪心

柏子仁10克，猪心250克。猪心洗净放入沸入锅中焯去血水，取出洗净，用刀将猪心划开，将洗净的柏子仁放入猪心内，隔水炖熟便可食用。能安神、补血、养心、润肠，既可以治疗心悸失眠，也可以治疗阴虚血少等症状。